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2014/09/19

ウジ虫入りピザはいかがニダ~!

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※ 画像はイメージです。

幼虫入りピザはいかが―韓国でお目見え

ウォール・ストリート・ジャーナル 9月18日(木)9時52分配信

 ピザにパイナップルはのせないでほしいと思っているあなた。「ミルワーム」ならどうだろうか。

 ミルワームとは、ゴミムシダマシの幼虫のことで、外見はウジに似ている。早ければ来月にも、韓国の農業科学院と食品メーカーのワールドウェイが開発する製品の中に、ミルワーム入りの食品がお目見えする。

 農業科学院の研究者は「ミルワーム入りのピザとパスタ、おかゆ、ジュースを先月、一般の人に試食してもらった。驚いたことに、評判は上々だった。気に入ってくれた人が多かった」と話す。

 韓国食品医薬品安全処は7月、安全な食材としてミルワームを認可した。これは適切に処理されれば、毎日の食事の一部として消費され得ることを意味する。

 韓国政府は2015年までに国内の昆虫市場を3000億ウォン(約311億円)規模に倍増させる計画で、今回の認可はその取り組みの一環だ。計画には、害虫対策や植物の授粉、それに食用のための昆虫養殖が含まれる。

By IN-SOO NAM

最終更新:9月18日(木)9時52分ウォール・ストリート・ジャーナル

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140918-00007583-wsj-int

 

 韓国は素晴らしいですね。

 ウジ虫の乗ってるピザなんて、食べたくないですね。

 南チョーセン人の味覚は、理解できないですね~♪catface

 

 

 

 

 

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